Mycélium de pholiote adipeuse bioLa pholiote (Pholiota adiposa) est un champignon saprophyte possdant une odeur et une saveur de noisette. C'est un des champignons assez faciles cultiver. Cependant, puisque son temps d'incubation et de fructification est plus lent que les pleurotes, il demeure fragile aux contaminations. Pour plus dinformation sur la culture de ce champignon, cliquez sur longlet Conseils pour la production plus bas.
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